2011年3月23日第十五屆國際食品添加劑和配料展（FIC2011）即將在上海召開。本次展會將有多場新產品、新技術研討會同時舉行。其中，山東龍力生物科技股份有限公司將聯合中國食品添加劑和配料協會、石家莊君樂寶乳業有限公司在上海光大會展中心光韻1號廳舉辦新資源食品應用與發展高峰論壇。此次論壇將邀請行業領導、功能食品開發及應用研究專家、與您共同探討新資源食品的發展、應用; 新資源食品—XOS的益菌益鈣功能；屆時還將舉行合生源低溫乳新產品發布會；精英云集，期待您的熱忱參與!
       新資源食品是指在食品加工過程中使用的微生物新品種以及我國居民無飲食習慣的從動物、植物、微生物中分離出來的食品或食品配料。近年來，隨著科學技術的發展，我國新資源食品行業發展迅速，衛生部目前批準了二十幾項新資源食品，例如：低聚木糖、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些新資源食品大多具有一定的養生保健功效，對人體的健康具有一定的改善意義。相信，此次論壇的召開必將推動我國新資源食品領域的發展。(龍力生物展位：上海光大會展中心西館二樓 展位號：2G32/2H31)。
論壇議程：
時間：2011年3月24日上午9:00-12:00
地點：上海光大會展中心東館1層光韻1號廳
主辦單位：中國食品添加劑和配料協會
                   山東龍力生物科技股份有限公司
                   石家莊君樂寶乳業有限公司
支持單位：中國營養學會                                 中國發酵工業協會
                   國家公眾營養與發展中心             中國乳制品工業協會
                   中華預防醫學會微生態分會
媒體支持：食品工業科技雜志   乳品工業雜志       中華食品雜志     食品安全導刊
                   中國發酵工業雜志   中國食品報           中國食品質量報
                   功能食品配料網       阿里巴巴誠信通   食品產業網         食品商務網
擬報告題目：
1.合生源低溫乳新產品發布
2.合生源與人類健康
3.“新資源食品”的定義和管理現狀
4.新資源食品—XOS的益菌益鈣功能研究
5.新資源食品的應用與發展