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中國食品發酵工業研究院是我國規模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究的科研機構,是全球赤蘚糖醇三大發明專利持有人之一。其與山東中舜科技發展有限公司合資建立的淄博中食歌瑞生物技術有限公司是中國最早和最大的赤蘚糖醇生產商,目前年產赤蘚糖醇4500噸,居國內第一、全球第三。公司計劃新建年產2萬噸赤蘚糖醇項目,同時設立生物技術研發中心,研發高附加值的系列生物技術產品。本項目擬占地約60畝,總投資2.4億元。項目建成后,公司將成為全球第一的赤蘚糖醇供應商,將大大帶動淄博高新區生物制品產業的發展。
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