<pre id="kqmoo"></pre>
  • <th id="kqmoo"><noframes id="kqmoo"></noframes></th>

    <td id="kqmoo"></td><p id="kqmoo"><label id="kqmoo"><menu id="kqmoo"></menu></label></p>
  • <p id="kqmoo"><label id="kqmoo"></label></p>
    <track id="kqmoo"></track>
    <pre id="kqmoo"><label id="kqmoo"></label></pre><pre id="kqmoo"><del id="kqmoo"><menu id="kqmoo"></menu></del></pre>
    1.  
      當前位置:首頁 > 行業資訊 > 國內資訊 > 詳細內容
      功能糖與功能糖果成為低碳低糖休閑補充營養的首選
      發布時間:2010/6/2  閱讀次數:1778  字體大小: 【】 【】【
         什么是功能糖

             功能糖是指功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇等幾種具有特殊生理功效的物質的統稱。如低聚木糖(木寡糖)、低聚果糖(果寡糖)、水蘇糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、木糖醇、山梨醇等,

               什么是功能糖果

            功能性糖果是在傳統糖果的基礎上創新發展而成的新品類,在記者的采訪中,對于功能性糖果的定義,業內人士也給出了一些不同的答案。比如廈門獵鷹團隊的營銷專家陳偉輝認為,功能性糖果應該是“外在附加特性大于糖果本身特性的糖果”。也就是說,糖果訴求的重點不是在本身,而是糖以外的特性。而世界領先的食品配料生產商丹尼斯克集團的JamesDedman在接受本刊記者采訪時稱,國際上對功能糖果的定義是:“除了滿足人們最基本的熱量要求,還帶來潤喉、補充維生素等等附加功能的糖果,低糖或者無糖健康糖果也屬于功能性糖果!边@樣的界定使得功能性糖果包含的范圍更加廣闊。

        

        不過無論如何界定,功能性糖果近幾年來在國內糖果行業中可以算得上異軍突起,并且迅速打開了市場的大門。2004年國家統計局的分析稱,功能型糖果的市場份額會在5年內超過傳統糖果。

             功能糖引動功能糖果市場

        

        在短短4年間,功能糖糖果已經發展成為我國糖果行業的第五大品類。

        木糖醇是功能性糖果不可或缺的關鍵詞。隨著人們健康意識的加強,城市居民開始有意識的控制糖分攝入量,保持健康的體魄,尤其是女性為維持身材更是視糖分為洪水猛獸,而這部分消費者正是糖果市場的目標群體,木糖醇產品應運而生。這股風潮始于膠基糖,從樂天、好麗友、箭牌等國際知名企業開始,迅速席卷全行業,國內品牌如雅客DIDADI等也將功能鎖定在“無糖”和“防齲齒”上,一時間整個膠基糖行業進行了一場徹底的“木糖醇革命”,同時銷量增長勢頭也非常強勁,2001年僅占5%的份額,2004年爆漲到20%以上,2005年繼續增加到28%,而2006年這一數字達到了40%。

               山東禹城則成為世界最大的功能糖果原料供應商,這座位于德州和濟南之間的小城,最近成為無糖食品行業迅速熟知,被中國發酵協會授予中國功能糖城的榮譽稱號,各種低聚糖、木糖醇成為商家追捧的對象,山東龍力生物科技股份有限公司等十幾家功能糖企業成為功能性配料的專業提供商,無糖功能食品的概念越來越多的為顧客所熟悉,現在,無糖的概念已經蔓延到整個糖果行業,除了膠基糖外,硬糖、軟糖、甚至巧克力都開始迎合這股“無糖”之風。

        

        功能性糖果的逐步興起給傳統糖果行業帶來了一定的沖擊,上世紀90年代獨占市場的圓柱奶糖銷量呈現逐年萎縮狀態,硬質奶糖市場也停滯不前,并且很大程度的銷售是依靠婚慶和節慶市場。這些都為功能糖的發展創造了良好的機遇。補充營養、調節腸道微生態平衡,促進營養吸收的健康新概念越來越被人們所認可。

             關注健康飲食、關注低碳無糖飲食,關注功能糖產業發展。

      更多
      我要評論
      • 匿名發表
      • [添加到收藏夾]
      • 發表評論:(匿名發表無需登錄,已登錄用戶可直接發表。) 登錄狀態:未登錄
      最新評論
      所有評論[0]
        暫無已審核評論!

      全球最大的中文功能食品配料行業網站                            

      Copyright2010--2022 功能食品配料網     網站備案號:京ICP備13040527-2號

      鄭重聲明:本站部分內容來源于網絡,所載文章、數據僅供參考,違法和不良信息舉報郵箱:1184955935@qq.com   后臺登陸     

      合作聯系:QQ:1184955935  微信:gongnengfood 

      關注功能食品配料網微信公眾號、頭條號了解更多信息

        

       聲明:本站部分資料來源于網絡,如有侵權請及時聯系管理員刪除,謝謝

      午夜福利视频
      <pre id="kqmoo"></pre>
    2. <th id="kqmoo"><noframes id="kqmoo"></noframes></th>

      <td id="kqmoo"></td><p id="kqmoo"><label id="kqmoo"><menu id="kqmoo"></menu></label></p>
    3. <p id="kqmoo"><label id="kqmoo"></label></p>
      <track id="kqmoo"></track>
      <pre id="kqmoo"><label id="kqmoo"></label></pre><pre id="kqmoo"><del id="kqmoo"><menu id="kqmoo"></menu></del></pre>